Vinho Montgras Branco Seco Chile Rincones Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Montgras Branco Seco Chile Rincones Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Montgras Branco Seco é produzido na região vinícola de Colchagua Valley, no Chile, conhecida por seu clima mediterrâneo e solos variados que favorecem o cultivo de diversas uvas. O terroir da região é caracterizado por uma combinação de altitude moderada e influências costeiras, o que proporciona uma grande amplitude térmica, essencial para a produção de vinhos frescos e aromáticos. Este Sauvignon Blanc é elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, seguindo métodos de produção que incluem fermentação em tanques de aço inox, preservando a frescura e os atributos frutados da variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas predominantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, juntamente com nuances de ervas frescas e toques florais.

Sabor: Em boca, é vibrante e refrescante, com sabores que remetem a frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, equilibrados por uma acidez marcante que confere leveza. A presença de mineralidade acrescenta complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: Com corpo leve a médio, a textura é fresca e sedosa, proporcionando uma experiência agradável e convidativa.

Finalização: O final é curto e refrescante, com um acabamento seco que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc se destaca em harmonizações com:

• Pratos de frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas frescas com molho de limão;
• Poultry dishes, particularly grilled chicken with herbs;
• Entradas leves, como bruschettas ou tartares;
• Sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

O ideal é servir o Montgras Branco Seco a uma temperatura entre 8°C e 10°C, em taças adequadas para vinhos brancos, que ajudam a concentrar os aromas. Recomenda-se aeração mínima, pois é um vinho feito para ser apreciado jovem e fresco. O potencial de guarda é de até 3 anos, mas frutado e aromático, é melhor consumido em sua juventude.

Safras

A safra citada, 2023, é conhecida por sua qualidade, refletindo condições climáticas favoráveis durante o crescimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022. Entre elas, as safras 2021 e 2023 se destacam pelo equilíbrio e frescor notáveis, graças a um clima mais seco e temperaturas ideais para a maturação.

Premiações

Nenhuma premiação significativa foi registrada para este vinho até o momento.