Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Reserva Malbec 750ml

Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Reserva Malbec 750ml

Origem e Produção

O Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Reserva Malbec é produzido na região do Vale dos Vinhedos, no Brasil. Essa região é reconhecida por seu terroir singular, que combina um solo rico em nutrientes e um clima predominantemente temperado, ideal para o cultivo das uvas. As parreiras estão localizadas em altitudes que variam entre 500 e 900 metros, o que contribui para uma boa maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, fermentação em temperatura controlada e um cuidadoso processo de envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, com nuances de especiarias e leve toque de baunilha, proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela combinação de frutas frescas, como framboesa e amora, e uma sutileza de pimenta-do-reino. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada que proporciona uma sensação suave na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, lembrando as frutas e com um leve toque de especiarias.

Harmonização

Esse vinho é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um suculento bife de ancho;
• Massas ao molho de tomate ou bolonhesa;
• Queijos maduros, como um queijo curado ou gorgonzola.

Uma sugestão interessante é combiná-lo com sobremesas como torta de frutas vermelhas, que complementa suas notas frutadas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser decantado por cerca de 30 minutos antes de ser servido para abrir os aromas. O potencial de guarda é de até 5 anos, mas pode ser apreciado já em sua juventude.

Safras

A safra destacada do Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Reserva Malbec é a de 2020, que foi especialmente bem recebida por críticos e apreciadores. Além da safra 2020, estão disponíveis outras safras, como 2018 e 2019. As safras mais antigas, como 2017, costumam apresentar notas ainda mais complexas e interessantes.

Premiações

Até o momento, o Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Reserva Malbec não possui premiações registradas. Porém, sua qualidade é amplamente reconhecida no mercado.