Vinho Mastroberardino Rosé Seco Itália Lacrimarosa Aglianico 2020 750ml

Vinho Mastroberardino Rosé Seco Itália Lacrimarosa Aglianico 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Mastroberardino Rosé Seco é produzido na região da Campânia, Itália, onde a vinícola Mastroberardino é uma das mais renomadas. A região é conhecida por seu terroir rico, que inclui solos vulcânicos, e as vinhas estão localizadas em altitudes variáveis que favorecem a maturação equilibrada das uvas. Para a safra de 2020, as uvas Aglianico foram colhidas manualmente, garantindo a seleção apenas dos melhores frutos, e o método de produção inclui um leve contato com as cascas para extração de cor e aromas, seguido de fermentação em temperaturas controladas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de morango, framboesa e flores cítricas, trazendo também nuances sutis de ervas frescas.

Sabor: Em boca, é leve e refrescante, com predomínio de frutas vermelhas, como cereja e ameixa. O equilíbrio entre acidez e doçura é notável, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: O vinho tem um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e uma tonalidade rosada vibrante.

Finalização: O final é seco, com persistência moderada e um leve toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Mastroberardino Rosé é versátil e harmoniza bem com:

• Saladas frescas e leves
• Sushi e sashimi
• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados
• Queijos de cabra e brie
• Frutas frescas e sobremesas leves, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C para realçar suas características. A safra de 2020 é melhor apreciada jovem, e não é recomendada para guarda prolongada, sendo ideal para consumo dentro de 2 a 3 anos após a colheita. A taça ideal é a tipo tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Aeração e decantação não são necessárias para este vinho.

Safras

A safra de 2020 é destacada pela sua frescor e vivacidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo que a 2019 também se destaca por sua complexidade aromática. As safras mais recentes tendem a ser mais frutadas e vibrantes, enquanto as anteriores podem apresentar um perfil mais desenvolvido.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para a safra de 2020 deste vinho.