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| Marcas | Massolino |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Tipo de Uva | Nebbiolo |
| País | Itália |
| Safra | 2019 |
| Modelo | Barbaresco |
O Vinho Massolino Barbaresco Nebbiolo 2019 provém da renomada região vinícola de Barbaresco, na Itália. Essa área é famosa por seu solo argiloso e calcário, proporcionando um terroir ideal para o cultivo da uva Nebbiolo. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem um clima equilibrado, essencial para a maturação das uvas.
O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo de fermentação com controle de temperatura, e um estágio em barricas de carvalho, que proporciona complexidade e refinamento ao vinho.
Aroma: O aroma é complexo e intenso, apresentando notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances florais e toques terrosos que são características marcantes da Nebbiolo.
Sabor: No paladar, o vinho revela uma vibrante acidez acompanhada de sabores de frutas frescas, especiarias sutis, como pimenta branca, e um leve toque de baunilha do carvalho. O equilíbrio entre os sabores é notável, proporcionando uma experiência agradável.
Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, o que contribui para a suavidade ao degustar. A tonalidade é rubi intenso, típica da uva Nebbiolo.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que destaca as notas frutadas e especiadas, típico de um bom Barbaresco.
Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos. Algumas sugestões incluem:
Para sobremesas, é indicado com doces à base de frutas vermelhas ou chocolate amargo.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Barbaresco Nebbiolo 2019 possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora e ter uma evolução de sabores por até 10 a 15 anos. Recomenda-se o uso de taças de borda fina e, se possível, aeração ou decantação antes do serviço para liberar seus aromas e sabores.
A safra de 2019 é considerada excepcional, destacando-se pela harmonia e elegância. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2017 e 2016. Entre elas, a 2016 é frequentemente elogiada por sua estrutura robusta e potencial de envelhecimento, enquanto a 2018 também apresenta características marcantes, porém com um perfil um pouco mais leve que a 2019.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Massolino Tinto Seco Barbaresco Nebbiolo 2019.
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