Vinho Masi Tinto Seco Itália Mas'est Conti Bossi Fedrigotti Teroldego 2021 750ml

Vinho Masi Tinto Seco Itália Mas'Est Conti Bossi Fedrigotti Teroldego 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região vinícola do Trentino-Alto Ádige, no norte da Itália, uma área conhecida por seu terroir diversificado e clima ideal para a viticultura. As vinhas estão localizadas em altitudes variando entre 200 a 600 metros, o que favorece a qualidade das uvas devido a grandes variações diárias de temperatura.

A produção do Mas'Est segue métodos tradicionais de vinificação, com uvas manualmente colhidas e fermentadas em tanques de aço inox. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho, proporcionando complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No aroma, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas como morangos e cerejas, com sutis nuances de especiarias e um toque herbáceo, que enriquecem a complexidade olfativa.

Sabor: Em boca, o Teroldego é elegante e frutado, com sabores de frutas escuras como amoras, mesclados a um leve acariciar de pimenta e especiarias. O equilíbrio entre acidez e doçura natural se destaca, resultando em um paladar convidativo.

Corpo e Textura: Considerado um vinho médio, sua textura é sedosa com taninos bem integrados e uma suave mineralidade que proporciona frescor.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com notas frutadas que vão se revelando lentamente.

Harmonização

O Mas'Est Teroldego se harmoniza bem com:

• Pratos à base de carne, como carnes grelhadas ou assados de cordeiro.
• Massas com molhos ricos, especialmente à base de tomate e carne.
• Queijos curados e de pasta dura, que complementam a acidez do vinho.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Mas'Est Teroldego é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, permitindo desenvolver mais complexidade e suavidade com o tempo. Para apreciar plenamente suas características, recomenda-se a utilização de uma taça de Bordeaux e uma decantação breve.

Safras

A safra de 2021 é destacada por seu clima favorável, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a de 2020 considerada excepcional, devido a condições climáticas ideais que favoreceram a concentração de sabores e aromas.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações para este vinho específico.