Vinho Marzarotto Tinto Seco Brasil Gran Reserva Tannat 750ml

Vinho Marzarotto Tinto Seco Brasil Gran Reserva Tannat 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Uruguai, apropriadamente adaptada para o cultivo da uva Tannat. O terroir se caracteriza por solos argilosos e clima temperado, ideal para a maturação desta variedade. A altitude das vinhas, que varia, contribui para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção é artesanal, com desengace cuidadoso e fermentação em tanques de inox, seguido de um amadurecimento em barricas de carvalho que intensificam os sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: Esse vinho apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e cereja, com sutis nuances de especiarias como pimenta e anis, resultado do seu amadurecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas como a amora e um toque de chocolate, além de uma acidez equilibrada que proporciona frescor. A presença de taninos é marcante, entregando uma estrutura robusta, mas ainda elegante.

Corpo e Textura: O corpo é encorpado, com uma textura aveludada que contribui para uma experiência de degustação rica e intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma sensação levemente seca, permitindo que as notas frutadas e de especiarias se prolonguem.

Harmonização

O Vinho Marzarotto Tinto Seco combina bem com:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como picanha e costela.
• Pratos de caça, como javali ou carne de cordeiro.
• Queijos maturados, como gruyère ou queijo de cabra.
• Para a sobremesa, experimente com chocolate amargo ou torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Vinho Marzarotto Tinto Seco pode alcançar seu potencial máximo em 10 a 15 anos de guarda, dependendo das condições de armazenamento. O uso de uma taça de boca larga é recomendado para permitir a aeração adequada, e a decantação por cerca de 30 minutos pode aprimorar os aromas e sabores.

Safras

A safra deste vinho é especialmente notável pela sua qualidade e concentração de sabores. Além da safra mencionada, as seguintes safras estão disponíveis:

• 2015 - famosa pela sua intensidade e complexidade.
• 2016 - com um perfil mais frutado e fresco.
• 2017 - destacando-se pela estrutura e taninos refinados.

Entre elas, a safra 2015 é frequentemente lembrada como uma das mais destacadas, apresentando um equilíbrio excepcional entre frutas e madeira.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta safra ou vinho.