Vinho Maison Sichel Tinto Seco França Sirius Blend 750ml

Vinho Maison Sichel Tinto Seco França Sirius Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Maison Sichel Tinto Seco França Sirius Blend provém da região vinícola de Bordeaux, na França, uma das mais renomadas do mundo. O terroir é marcado por solos argilosos e calcários, que conferem ao vinho uma mineralidade característica. A altitude das vinhas, situada em uma zona moderadamente elevada, proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação ideal das uvas. O método de produção envolve práticas tradicionais, com uma seleção cuidadosa das uvas, fermentação em tanques de aço inox e amadurecimento em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destacam-se notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta negra e um leve toque de baunilha do carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta uma explosão de frutas, equilibradas por uma leve acidez e taninos suaves. Notas de chocolate amargo e ervas frescas complementam a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O Maison Sichel é um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, que se desliza suavemente pela boca, enquanto a tonalidade é um rubi intenso.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve amargor que destaca o caráter frutado e a mineralidade do terroir.

Harmonização

Este vinho se harmoniza perfeitamente com pratos de carnes vermelhas, como um bom filé mignon grelhado, além de carnes de caça e pratos de massa com molho de tomate. Sugestões para sobremesas incluem chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas, que realçam as notas frutadas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a Cabernet Sauvignon, que permite a liberação dos aromas. Para aqueles que desejam apreciar o vinho em sua plenitude, recomenda-se uma breve aeração ou decantação antes de servir.

Safras

A safra mais recente do Maison Sichel Tinto Seco França Sirius Blend é a de 2018. Essa safra é destacada por seu equilíbrio excepcional entre fruta e acidez. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2019 e 2020, sendo que a 2019 também se destaca por sua complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

O Vinho Maison Sichel Tinto Seco França Sirius Blend já recebeu diversas premiações em competições de vinho, destacando-se pelo reconhecimento da qualidade e expressão dos seus vinhos.