Vinho Maison Louis Jadot Branco Seco França Meursault Chardonnay 2015 750ml

Vinho Maison Louis Jadot Branco Seco França Meursault Chardonnay 2015 750ml

Origem e Produção

O vinho Maison Louis Jadot Meursault Chardonnay 2015 é produzido na região vinícola de Meursault, localizada na Borgonha, França. Esta região é famosa por seus vinhos brancos elaborados a partir da uva Chardonnay, cultivada em solos ricos em calcário e argila, que conferem características únicas aos vinhos.

O terroir de Meursault, com suas encostas íngremes e clima temperado, proporciona uma boa drenagem e exposição ao sol, favorecendo o desenvolvimento da fruta. A produção do vinho envolve métodos tradicionais, incluindo fermentação em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade e elegância do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático marcante, com notas de frutas cítricas, pêra madura e toques de flor de laranja. Também podem ser percebidas nuances de baunilha e amêndoas, provenientes do estágio em carvalho.

Sabor: No paladar, o Meursault 2015 revela um perfil rico, com frutas como maçã verde e abacaxi maduro, equilibrado por uma acidez refrescante. Notas subtis de caramelo e especiarias complementam o conjunto, conferindo profundidade ao sabor.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio a encorpado, com uma textura cremosa e sedosa que se destaca na boca. Sua tonalidade é um amarelo palha intenso, com reflexos dourados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, ressaltando a mineralidade típica da região, com um leve toque de frutado que perdura.

Harmonização

O Meursault Chardonnay 2015 harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como lagosta e camarões grelhados.
• Aves assadas com molho cremoso.
• Queijos como Brie e Camembert.
• Pratos com trufas e cogumelos.
• Sobremesas à base de frutas, como torta de maçã ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Meursault Chardonnay 2015 é entre 10°C e 12°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas também apresenta um bom potencial para envelhecimento, sendo recomendado um tempo de guarda de até 7 a 10 anos. Para melhor experiência, a taça ideal deve ser uma taça de vidro branco, e a aeração não é necessária, mas pode ser feita com uma decantação leve antes do serviço.

Safras

A safra de 2015 é considerada excepcional na Borgonha, destacando-se por um clima favorável durante o ciclo de amadurecimento das uvas, resultando em vinhos equilibrados e com boa concentração aromática. Outras safras disponíveis incluem:

• 2014: Uma safra sólida, marcada por frescor e minerabilidade.
• 2016: Conhecida por sua complexidade e estrutura.
• 2017: Destaca-se pela riqueza e intensidade dos sabores.

Entre as safras, 2015 se destaca por sua profundidade e caráter, tornando-se uma das favoritas entre os apreciadores.

Premiações

Não há premiações específicas documentadas para esta safra, mas a Maison Louis Jadot é frequentemente reconhecida por sua qualidade e tradição na produção de vinhos na Borgonha.