Vinho Magnum Branco Seco Portugal Flor de Maio Antão Vaz 750ml

Vinho Magnum Branco Seco Portugal Flor De Maio Antão Vaz 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, em Portugal, caracterizada por seu clima quente e solo argiloso, propício ao cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir é marcado por dias ensolarados e noites frescas, o que contribui para a condensação de aromas e a preservação da acidez. A altitude dos vinhedos varia entre 200 e 500 metros, favorecendo a elaboração de vinhos equilibrados. O método de produção envolve a fermentação em tanques de inox, permitindo que a pureza da uva Antão Vaz se destaque.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, revela notas de frutas cítricas, como limão e laranja, acompanhadas por nuances florais e um toque mineral característico da região.

Sabor: Na boca, apresenta um frescor marcante com notas de pêssego e maçã verde, equilibradas por uma leve acidez. Surge uma sutileza que remete a especiarias suaves, conferindo complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura fresca e vibrante que torna sua passagem pela boca agradável e convidativa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que deixa uma agradável lembrança frutada.

Harmonização

Ideal para harmonizar com pratos leves e frescos, como:

• Saladas com frutas e queijos frescos
• Peixes grelhados e frutos do mar
• Aves assadas com ervas finas

Combinações de sobremesas com frutas cítricas, como tarte de limão, também são sugestão interessante.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C a 10°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 anos, conservando suas características. Recomenda-se servi-lo em taças de borda estreita para melhor concentração dos aromas. A aeração e decantação não são necessárias, dada a sua estrutura fresca e leve.

Safras

Esta análise foca na safra 2023, que se destacou por um clima favorável, resultando em uvas com excelente acidez e complexidade aromática. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020: Conhecida por sua intensidade aromática.
• 2021: Destacou-se pela frescura e vivacidade.
• 2022: Apresentou um equilíbrio notável entre frescor e estrutura.

A safra 2022 é especialmente lembrada pela riqueza de sabores e aromas.

Premiações

Atualmente, não existem premiações conhecidas para este vinho.