Vinho Logodaj Tinto Seco BuLGária Nobile Rubin 750ml

Vinho Logodaj Tinto Seco Bulgária Nobile Rubin 750ml

Origem e Produção

O Vinho Logodaj Tinto Seco Nobile Rubin é produzido na Bulgária, mais especificamente na região vinícola de Thracian Valley. Este terroir é conhecido por seu solo fértil e clima favorável, que garantem uma excelente maturação das uvas. A altitude média das vinhas na região contribui para a preservação dos aromas e acidez das uvas. O método de produção inclui fermentação controlada, com maceração prolongada para extrair os melhores compostos do fruto.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de sutis toques de especiarias e baunilha, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, é revelado um equilíbrio harmonioso de frutas, com um leve toque de pimenta e chocolate. A acidez é bem integrada, o que proporciona um sabor fresco e convidativo.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa que enriquece a experiência de degustação. Sua tonalidade é um rubi profundo, brilhante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, remetendo a sensações agradáveis de frescor.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com pratos como:

• Carne vermelha grelhada ou assada
• Massas ao molho de tomate
• Queijos maturados
• Pratos de javali ou cordeiro

Para sobremesas, recomenda-se combiná-lo com chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Logodaj Tinto é entre 15°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem um bom potencial de guarda, podendo evoluir positivamente por até 5 anos se armazenado em condições apropriadas. O uso de taças de vinho tinto, com um espaço amplo, é recomendado, e a aeração ou decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais seus aromas.

Safras

A safra destacada do Logodaj Tinto Seco é a de 2020, conhecida por sua excelente qualidade e balanceamento de sabor. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também se destacou por sua complexidade aromática e estrutura.

Premiações

Até o momento, o Vinho Logodaj Tinto Seco Nobile Rubin não possui premiações reconhecidas em competições internacionais.