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Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Tinto Seco Brasil Grande Vindima Merlot 2015 750ml
Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Tinto Seco Brasil Grande Vindima Merlot 2015 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Lidio Carraro Vinícola Boutique
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Tipo de Uva Merlot
Safra 2015
Modelo Grande Vindima

Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Tinto Seco Brasil Grande Vindima Merlot 2015 750ml

Origem e Produção

O Vinho Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2015 é produzido na região de Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, Brasil. Este terroir é conhecido por suas condições climáticas ideais e solos férteis que favorecem o cultivo da uva Merlot. As vinhas estão situadas a uma altitude de aproximadamente 700 metros acima do nível do mar, o que contribui para uma excelente maturação das uvas. A produção é feita com métodos tradicionais, respeitando o ciclo natural das uvas, e inclui uma cuidadosa vinificação que resulta em um vinho elegante e complexo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha devido ao amadurecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho é marcado por uma acidez equilibrada e taninos suaves, mostrando um perfil frutado com sabores de frutas maduras e um leve toque herbáceo.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência gustativa agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando as notas frutadas com um leve retrogosto de especiarias.

Harmonização

O Grande Vindima Merlot 2015 harmoniza muito bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Massas com molhos à base de carne
  • Pizzas com molhos encorpados
  • Queijos curados, como Parmesão e Provolone
  • Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um potencial de guarda de 5 a 10 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal é um copo tipo Bordeaux, que permite a adequada oxigenação. A decantação por cerca de 30 minutos pode ajudar a realçar os aromas e sabores do vinho.

Safras

A safra de 2015 é considerada uma das melhores para o Merlot desta vinícola, destacando-se pela qualidade das uvas e pelo clima favorável durante o ciclo vegetativo. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2017 e 2018, sendo que as safras de 2015 e 2016 são frequentemente destacadas pela crítica e apreciadores.

Premiações

Este vinho conquistou diversos prêmios e reconhecimentos no cenário nacional e internacional, sendo elogiado por sua qualidade e expressão da uva Merlot.