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| Marcas | Las Perdices |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Argentina |
| Tipo de Uva | Tannat |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Chac Chac Reserva |
O Las Perdices Tinto Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por seu clima ideal e solos férteis que favorecem a viticultura. O terroir é caracterizado por uma alta altitude, que contribui tanto para a qualidade das uvas quanto para o desenvolvimento de sabores intensos. O método de produção envolve uma rigorosa seleção de grãos de Tannat, seguido de um processo de fermentação controlado e maturação em barricas de carvalho, que conferem complexidade ao vinho.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet rico, com notas de frutas escuras como ameixa e amora, juntamente com nuances de especiarias como pimenta e toques sutis de baunilha, decorrentes do envelhecimento em barricas.
Sabor: No paladar, a explosão de frutas maduras é acompanhada por características terrosas e uma leve nota de chocolate. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, oferecendo uma experiência gustativa envolvente.
Corpo e Textura: O vinho possui um corpo encorpado e uma textura aveludada, proporcionando uma sensação de luxo ao ser degustado.
Finalização: A finalização é persistente, com um acabamento suave e um leve toque frutado que convida a um novo gole.
Recomenda-se a harmonização do Las Perdices Tinto Seco com:
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C a 18°C. O tempo de envelhecimento ideal varia, mas pode ser conservado por até 10 anos devido à sua estrutura robusta. Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos, e uma aeração de cerca de 30 minutos a 1 hora antes do consumo pode realçar ainda mais seus aromas.
A safra 2018 do Las Perdices Tinto Seco se destaca por suas características frutadas e equilíbrio acentuado. Outras safras disponíveis incluem:
Entre essas, a safra de 2019 também é notável pela intensidade e potencial de guarda.
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