Vinho Larentis Tinto Seco Brasil Cepas Seleccionada Marselan 2021 750ml

Vinho Larentis Tinto Seco Brasil Cepas Selecionadas Marselan 2021 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região sul do Brasil, especificamente no estado do Rio Grande do Sul, conhecido por seu clima favorável e solo fértil para a viticultura.

Terroir: O terroir da região é caracterizado por um solo diversificado, com presença de argila e rochas, além de um clima temperado que favorece a maturação das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam, proporcionando diferenças climáticas que contribuem para a complexidade dos vinhos.

Método de produção: O Marselan é uma variedade de uva resultante do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Garnacha. O vinho é vinificado com técnicas modernas, buscando ressaltar a pureza da fruta e garantindo um bom equilíbrio e estrutura.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, além de nuances florais e toques sutis de especiarias.

Sabor: No paladar, é rico em frutas, acompanhadas de notas de pimenta e ervas finas. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é bem trabalhado, resultando em uma experiência harmoniosa.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma sensação agradável na boca. A tonalidade apresenta um vermelho rubi intenso.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto que repete as notas frutadas e especiadas.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como picanha e bife de chorizo.
• Pratos de massa com molhos encorpados, como ragù ou bolonhesa.
• Queijos de pasta madura, como parmesão e gouda.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas, como torta de framboesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Idealmente deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Esse vinho tem um potencial de guarda de 5 a 8 anos, podendo desenvolver mais complexidade ao longo do tempo.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de formato tulipa, que ajudam a concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Decantá-lo por cerca de 30 minutos antes de servir pode ajudar a abrir os aromas e suavizar os taninos.

Safras

A safra de 2021 é destacada pela boa qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho equilibrado e expressivo. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Destaca-se por uma fruta mais madura.
• 2020 - Apresenta notas florais mais intensas.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.