Vinho La Massa Tinto Seco Itália Giorgio Primo Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2009 750ml

Vinho La Massa Tinto Seco Itália Giorgio Primo Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2009 750ml

Origem e Produção

O Vinho La Massa é produzido na Toscana, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Itália. O terroir é caracterizado por um solo rico em argila e calcário, com um clima mediterrâneo que favorece a maturação das uvas. A altitude das vinhas, que se encontram em encostas, contribui para um controle mais eficaz da temperatura, essencial para o desenvolvimento aromático das uvas. O método de produção envolve a fermentação controlada e o envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e estrutura ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas escuras, como ameixas e cassis, acompanhadas por nuances de especiarias como pimenta preta e um leve toque de baunilha proveniente do uso de barricas.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, harmonizando-se com notas de tabaco e chocolate amargo, resultando em um equilíbrio notável entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O La Massa 2009 é um vinho encorpado, com uma textura aveludada, que proporciona uma experiência rica e satisfatória.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que revela notas frutadas e um leve toque de especiarias, deixando uma impressão duradoura.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com pratos robustos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos com molhos à base de tomate
• Carnes de caça
• Queijos curados

Como sobremesa, sugere-se combinar com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho La Massa 2009 é entre 16°C a 18°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser consumido até 2028, especialmente se armazenado em condições adequadas. Para melhor apreciação, recomenda-se a utilização de taças de Bordeaux, e o vinho pode beneficiarse de aeração ou decantação antes do serviço.

Safras

A safra 2009 é considerada uma das melhores do La Massa, destacando-se pela sua complexidade e envelhecimento equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2010, 2012, 2014 e 2016, sendo que as safras de 2009 e 2010 frequentemente recebem elogios pela sua estrutura e potencial de guarda.

Premiações

Informações específicas sobre premiações para o Vinho La Massa 2009 não estão disponíveis, mas a vinícola é reconhecida por sua qualidade e tradição no mercado de vinhos.