Vinho La Mascota Tinto Seco Argentina Unánime Malbec 2018 750ml

Vinho La Mascota Tinto Seco Argentina Unánime Malbec 2018

Origem e Produção

O Vinho La Mascota Tinto Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, um famoso polo vinícola do país. Essa região é conhecida por seu terroir diverso, que inclui solos aluviais e uma variação climática que favorece o cultivo da uva Malbec. A altitude média de vinhedos na Mendoza, que pode chegar a 1.500 metros, contribui para a intensa concentração de sabores nas uvas. O método de produção envolve o uso de técnicas modernas de vinificação, com fermentação controlada e maturação em barricas de carvalho, que proporciona complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O Malbec 2018 apresenta um bouquet aromático rico com notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, além de nuances de chocolate amargo e especiarias como pimenta preta.

Sabor: No paladar, é possível perceber a presença de frutas maduras, com um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho. O vinho é equilibrado, com taninos suaves e uma acidez refrescante.

Corpo e Textura: Este Malbec é encorpado, oferecendo uma textura sedosa que enche a boca, conferindo uma experiência agradável ao degustador.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho La Mascota Tinto Seco Unánime Malbec 2018 harmoniza muito bem com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um bom bife de chorizo.
• Caças, como javali ou patos.
• Queijos curados, como o Parmigiano Reggiano.
• Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este Malbec é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado agora, mas tem um bom potencial de guarda, podendo ser degustado até 5-7 anos após a safra. A taça ideal é do tipo Bordeaux, proporcionando espaço para a oxigenação, e uma decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para abrir os aromas.

Safras

A safra de 2018 do Vinho La Mascota Tinto Seco Unánime Malbec destaca-se pela sua excelente qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis são 2016 e 2017, mas a safra de 2018 é frequentemente elogiada por sua complexidade e perfil aromático marcante. A safra de 2016, embora menos exuberante, também oferece notas interessantes, enquanto a de 2017 possui um caráter mais frutado.

Premiações

O Vinho La Mascota Tinto Seco Unánime Malbec 2018 foi premiado com medalhas de ouro em concursos de vinhos, reconhecendo sua qualidade e excelência na produção de vinhos argentinos.