Vinho Grands Vins de Gironde Branco Seco França Domaine de Rochebin Chardonnay 2019 750ml

Vinho Grands Vins De Gironde Branco Seco França Domaine De Rochebin Chardonnay 2019 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Bordeaux, França, conhecida por sua rica tradição na produção de vinhos de alta qualidade. O terroir da região apresenta solos argilosos e calcários, que contribuem para a complexidade do vinho. A altitude média das vinhas favorece um microclima ideal para o cultivo da uva Chardonnay. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação controlada em temperatura baixa, o que preserva os aromas frutados e frescos.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances de frutas tropicais, como abacaxi. Há também uma leve presença de flores brancas e um toque sutil de mineralidade.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura com um equilíbrio entre frutas maduras e acidez. Notas de pêra e maçã verde são evidentes, complementadas por uma leve especiaria da barrica de carvalho que não é predominante.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e um final fresco. A sua tonalidade é amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: A persistência é média, com um final seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Grands Vins De Gironde Branco Seco é ideal para harmonizações com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras;
• Pratos à base de frango, especialmente grelhados ou em preparações com ervas;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Queijos leves, como brie e camembert;
• Sobremesas a base de frutas, como tarta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8 e 10°C. Em relação ao potencial de guarda, a safra 2019 pode ser consumida até 2024, mas é recomendável que seja apreciada em sua juventude. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessário decantá-lo antes de servir.

Safras

A safra 2019 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas bem maduras e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a safra 2020 também é bastante apreciada por sua expressividade e frescor. A safra 2018, embora menos mencionada, trouxe elementos de complexidade e riqueza, ideal para amantes de vinhos mais encorpados.

Premiações

Não foram registradas premiações específicas para este vinho.