Vinho Gerard-bertrand Tinto Seco França La Viala Syrah 2011 750ml

Vinho Gerard-Bertrand Tinto Seco França La Viala Syrah 2011 750ml

Origem e Produção

O Vinho Gerard-Bertrand Tinto Seco França La Viala Syrah 2011 é produzido na região vinícola do Languedoc, no sul da França. Este terroir se destaca pela diversidade de solos e microclimas que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. As vinhas estão situadas em uma altitude média que proporciona um maior frescor ao vinho. O método de produção inclui práticas sustentáveis, com uma atenção especial ao manejo das vinhas e à vinificação cuidadosa, buscando preservar as características varietais da Syrah.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances de especiarias e um leve toque floral. Elementos sutis de madeira e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas, também são perceptíveis.

Sabor: No paladar, a explosão de frutas é equilibrada por uma boa acidez, oferecendo um frescor agradável. Notas de pimenta e ervas secas complementam a experiência gustativa, criando um perfil complexo e harmonioso.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, conferindo uma sensação agradável na boca. A tonalidade é um vermelho profundo, típico da Syrah.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e especiado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de caça, como javali ou pato
• Queijos curados, especialmente aqueles de pasta dura
• Ratatouille e pratos mediterrânicos

Para sobremesas, sugerem-se opções à base de chocolate amargo que complementam a intensidade do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o vinho Gerard-Bertrand La Viala Syrah 2011 é entre 16°C e 18°C. Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos, que permitem a oxigenação adequada. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 8 anos, permitindo um desenvolvimento ainda mais interessante das suas características. A aeração e decantação antes do consumo são aconselháveis para realçar os aromas.

Safras

A safra de 2011 é reconhecida por sua qualidade e aritmética climática favorável, resultando em vinhos equilibrados e expressivos. Outras safras disponíveis incluem 2010, 2012 e 2014, sendo que as safras de 2011 e 2012 se destacam por apresentarem uma complexidade maior e um desenvolvimento interessante ao longo do tempo.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas até a data atual, mas é frequentemente elogiado por críticos e especialistas em publicações de vinhos, reforçando a sua qualidade e reputação.