Vinho Garbo Tinto Seco Brasil Inquieto Merlot, Sauvignon Blanc 2021 750ml

Vinho Garbo Tinto Seco Brasil Inquieto Merlot, Sauvignon Blanc 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Garbo Tinto Seco é produzido na região do Brasil que se destaca pela diversidade de terroirs propícios para a viticultura. A safra de 2021 conta com uvas cultivadas em altitudes que favorecem aeração e exposição ao sol, resultando em frutas frescas e de alta qualidade. O método de produção combina técnicas tradicionais com inovações, garantindo a preservação das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances secundárias que remetem a especiarias sutis e um leve toque herbáceo, resultado da presença do Sauvignon Blanc.

Sabor: Harmoniza a doçura das frutas com uma acidez refrescante, trazendo sabores de baunilha e ligeiras notas tostadas do envelhecimento em barrica, equilibrando bem o paladar.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma ótima experiência ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e frutada, com um retrogosto agradável que lembra a fruta fresca.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Massas ao molho de tomate e carnes grelhadas
• Queijos variados, especialmente queijos de pasta mole
• Pratos com aves, como peito de frango assado
• Sobremesas à base de chocolate meio amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre **16ºC e 18ºC**, proporcionando uma melhor expressão dos aromas e sabores. O vinho tem um potencial de guarda de **até 5 anos**. Recomenda-se utilizar taças com borda mais larga para uma melhor aeração, mas a decantação não é necessária para a safra de 2021.

Safras

A safra de **2021** se destaca pela qualidade e equilíbrio das uvas, sendo uma das mais apreciadas. As safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

Entre elas, a **2021** é notável pela sua frescor e complexidade, enquanto a **2020** também apresenta bons resultados, porém com menor intensidade aromática.

Premiações

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