Vinho Fratelli Alessandria Tinto Seco Itália Barolo Nebbiolo 2017 750ml

Vinho Fratelli Alessandria Tinto Seco Itália Barolo Nebbiolo 2017 750ml

Origem e Produção

O Vinho Fratelli Alessandria é oriundo da renomada região vinícola de Barolo, localizada no Piemonte, Itália. Esta área é famosa por seu solo rico em argila e calcário, criando um terroir ideal para a uva Nebbiolo. As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 250 e 400 metros, o que proporciona um clima ideal, com amplitudes térmicas que favorecem a maturação das uvas. O método de produção envolve uma fermentação cuidadosa com os ocos, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, resultando em um vinho expressivo e sofisticado.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um nariz intenso com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais de violeta e sutis toques de especiarias, como cravo e pimenta. A presença de notas terrosas e de tabaco também se destaca.

Sabor: No paladar, é um vinho encorpado que revela sabores ricos de frutas escuras, casca de laranja, além de um leve toque de baunilha proveniente da madeira. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é excelente, proporcionando uma experiência gustativa sofisticada.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo encorpado e uma textura sedosa, com taninos bem integrados. A cor é um rubi profundo, reflexo de sua intensidade e complexidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e um toque sutil de madeira.

Harmonização

O Vinho Fratelli Alessandria Barolo 2017 harmoniza perfeitamente com pratos robustos, como:

• Carne de cordeiro assada com ervas
• Fígado de vitela grelhado
• Ragù de carne
• Queijos curados e envelhecidos

Para sobremesas, pode ser explorado com massas doces à base de frutas vermelhas ou uma torta de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele pode ser decantado por cerca de 1 a 2 horas antes de servir, permitindo que seus aromas se abram. O potencial de guarda é excelente, podendo ser apreciado agora ou manter-se por até 10-15 anos, melhorando com o tempo. A taça ideal é um copo de vinho tinto com formato bulboso para concentrar os aromas.

Safras

A safra de 2017 é considerada muito boa, trazendo um equilíbrio entre frescor e complexidade, resultando em vinhos elegantes. As safras disponíveis para o Vinho Fratelli Alessandria Barolo incluem:

• 2017
• 2016
• 2015
• 2014

As safras de 2015 e 2016 também se destacam pela qualidade, apresentando vinhos profundamente concentrados e adequados para apreciação em momentos especiais.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para a safra de 2017 do Vinho Fratelli Alessandria, mas a vinícola é reconhecida pela qualidade de seus Barolos e por outras safras que frequentemente ganham elogios internacionais.