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| Marcas | Finca Sophenia |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Argentina |
| Tipo de Uva | Malbec |
| Safra | 2023 |
| Modelo | Altosur Reserve |
A Finca Sophenia está localizada na região de Mendoza, Argentina, que é renomada pela produção de vinhos de alta qualidade. O terroir da propriedade é caracterizado por sua altitude elevada, variando entre 1.100 e 1.400 metros acima do nível do mar, o que favorece a produção de uvas com boa acidez e intensa aromaticidade. O método de produção do Altosur Reserve Malbec busca refletir as particularidades do terroir, utilizando técnicas sustentáveis e um cuidadoso manejo das vinhas para garantir a melhor qualidade das uvas. As uvas são colhidas manualmente e passam por fermentação em tanques de aço inoxidável, seguidas de um período de amadurecimento em barricas de carvalho francês.
Aroma: Apresenta intensas notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barrica.
Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com um equilíbrio notável entre a acidez e os taninos envolventes, proporcionando uma sensação de frescor e um gosto persistente de frutas maduras.
Corpo e Textura: Possui corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, tornando-o agradável e fácil de beber.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando no retrogosto uma agradável lembrança de frutas e sutis notas de carvalho.
O Finca Sophenia Altosur Reserve Malbec 2023 é ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, pode harmonizar com doces de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Altosur Reserve Malbec 2023 é um vinho que pode ser envelhecido por um período de 5 a 7 anos, mas pode ser apreciado já em sua juventude. A taça recomendada é a de bordô, que proporciona ampliaeração e realça seus aromas e sabores.
Além da safra 2023, o Finca Sophenia Altosur Reserve Malbec possui também safras anteriores, como 2020, 2021 e 2022, que se destacam por seus aromas intensos e complexidade. A safra 2022, em específico, teve boa aclamação entre críticos, notando-se um excelente equilíbrio entre fruta e madeira.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para a safra 2023 deste vinho. Contudo, as safras anteriores frequentemente foram reconhecidas em competições de vinho.
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