Vinho Finca Las Moras Tinto Seco Argentina Dadá Nº3 Art Wine Cabernet Sauvignon, Syrah 750ml

Vinho Finca Las Moras Tinto Seco Argentina Dadá Nº3 Art Wine Cabernet Sauvignon, Syrah 750ml

Origem e Produção

Produzido na Argentina, especificamente na região vinícola de San Juan, o Finca Las Moras Tinto Seco é um exemplo típico do terroir argentino. Esta região é conhecida por seu clima ensolarado, com dias quentes e noites frescas, que favorece o amadurecimento das uvas. As vinhas estão situadas a uma altitude de cerca de 600 a 800 metros acima do nível do mar, o que contribui para a acidez e frescor do vinho. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inoxidável, seguido de um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que agrega complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de nuances sutis de pimenta e baunilha, provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destacam-se as frutas maduras, equilibradas com especiarias e um toque terroso. A mistura de Cabernet Sauvignon e Syrah traz uma complexidade interessante e um ótimo equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura sedosa e aveludada, proporcionando uma experiência agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que lembra as frutas e um leve toque amadeirado.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como churrasco e lombo de cordeiro.
• Pratos com molhos robustos, como ragu de carne.
• Queijos curados e queijos azuis.
• Para sobremesas, recomenda-se chocolate amargo ou massas recheadas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O ideal é utilizar taças de boca ampla para permitir a aeração. O vinho pode ser decantado por cerca de 30 minutos para realçar seus aromas. Quanto ao potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado após 3 a 5 anos de envelhecimento, mas também pode ser guardado por até 10 anos para uma experiência mais intensa.

Safras

A safra citada é a 2020, que se destacou por climas favoráveis e uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

As safras de 2019 e 2021 também se destacam, apresentando características interessantes marcadas por um bom equilíbrio entre acidez e fruta.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para este vinho.