Vinho Fecovita Tinto Seco Argentina Pirueta Gran Malbec 2024 750ml

Vinho Fecovita Tinto Seco Argentina Pirueta Gran Malbec 2024 750ml

Origem e Produção

O Vinho Fecovita Tinto Seco Argentina Pirueta Gran Malbec é produzido na região vinícola de Mendoza, famosa por seu terroir ideal para o cultivo da uva Malbec. A altitude das vinhas, que varia entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar, proporciona um clima favorável, com noites frescas que mantêm a acidez das uvas. O método de produção adotado inclui a maceração a frio e fermentação controlada, garantindo a extração de cor e aromas intensos.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias como pimenta preta e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se pela intensidade das frutas, combinadas a uma leve doçura. As especiarias se manifestam sutilmente, equilibrando a acidez e o tanino macio. A estrutura do vinho confere uma experiência agradável e harmônica.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, com textura sedosa e aveludada que torna cada gole prazeroso.

Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas prevalecendo, deixando uma sensação delicada e seca na boca.

Harmonização

Este Malbec é versátil nas combinações, acompanhando bem:

• Carnes grelhadas, como cortes de carne bovina e cordeiro;
• Massas com molhos ricos;
• Queijos curados, especialmente os de sabor forte;
• Pratos à base de cogumelos e risotos.

Para sobremesas, pode ser harmonizado com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Pirueta Gran Malbec é entre 16°C e 18°C. Idealmente, recomenda-se aeração em taças de borda larga ou decantação por cerca de 30 minutos antes do consumo. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos após a safra, permitindo que o vinho evolua e desenvolva complexidade.

Safras

A safra de 2024 se destaca pela sua qualidade e potencial de evolução, com condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de excelência. Disponíveis também estão as safras anteriores, como 2021 e 2022, que apresentaram características marcantes e receberam boa aceitação no mercado. As safras de 2019 e 2020 são mencionadas como particularmente excepcionais, destacando-se pela rica complexidade de aromas e sabores.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Fecovita Tinto Seco Argentina Pirueta Gran Malbec 2024.