Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Select Saurus Malbec 750ml

Vinho Familia Schroeder Tinto Seco Argentina Select Saurus Malbec 750ml

Origem e Produção

O Familia Schroeder Select Saurus Malbec é produzido na região vinícola da Patagônia, Argentina, conhecida por suas temperaturas mais amenas e pelo terroir único que favorece a produção de vinhos elegantes e de alta qualidade. As videiras estão a uma altitude média de 400 metros, o que contribui para uma boa maturação das uvas e concentração dos flavors. O método de produção envolve a fermentação controlada e amadurecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade e sofisticação ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de um toque sutil de especiarias e baunilha, oriundo do contato com o carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas escuras, como ameixa, acompanhadas por nuances de chocolate e café. O vinho exibe um bom equilíbrio entre a acidez e a doçura, com uma estrutura que permite um agradável retrogosto.

Corpo e Textura: Este Malbec é considerado encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável. Sua tonalidade é intensa, com um vermelho profundo que seduz à primeira vista.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque mineral que reforça a identidade da região patagônica.

Harmonização

É um vinho versátil que harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bom bife de chorizo;
• Pratos à base de aves, como pato ao molho de frutas;
• Queijos maturados;
• Massas com molhos encorpados, como ragù;
• Para sobremesas, combina bem com doces a base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Familia Schroeder Select Saurus Malbec possui um excelente potencial de guarda, podendo ser apreciado por 5 a 10 anos após a safra. A taça ideal é a de borda larga, permitindo uma melhor aeração e liberação dos aromas.

Safras

A safra mais destacada do Familia Schroeder Select Saurus Malbec é a de 2020, conhecida por sua qualidade superior, resultando em um vinho mais concentrado e elegante. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021. Cada safra apresenta características únicas, mas a de 2020 se destaca pelas condições climáticas favoráveis durante o amadurecimento das uvas, resultando em um perfil sensorial excepcional.

Premiações

O Familia Schroeder Select Saurus Malbec tem sido reconhecido em diversas competições, destacando-se em premiações internacionais de vinhos, embora o foco aqui seja apenas descrever seu perfil e características.