Vinho Estância Paraizo Rosé Seco Brasil Zena Syrah 2021 750ml

Vinho Estância Paraizo Rosé Seco Brasil Zena Syrah 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Estância Paraizo Rosé Seco é produzido na região vinícola do Brasil, conhecida por seu potencial em vinhos de alta qualidade. O terroir da região é marcado por solos diversos e clima favorável, com influência de ventos e variações térmicas que favorecem a maturação adequada das uvas. Neste caso, as uvas Syrah são colhidas em altitude, permitindo uma boa acidez e frescor no vinho. O método de produção envolve a prensagem direta das uvas, com fermentação controlada a baixas temperaturas para preservar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com nuances florais e toques de especiarias sutis.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com notas cítricas que equilibram a doçura natural. O vinho é harmônico, com um bom equilíbrio entre acidez e doçura.

Corpo e Textura: Este rosé apresenta corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para dias quentes.

Finalização: A finalização é média, residual e frutada, deixando uma sensação agradável e convidativa.

Harmonização

O Vinho Estância Paraizo Rosé combina bem com:

• Saladas leves;
• Frutos do mar;
• Pratos à base de aves, como frango grelhado;
• Pasta com molhos leves;
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este rosé é entre 8°C e 10°C. Por se tratar de um vinho jovem, o ideal é consumi-lo na safra, sem necessidade de envelhecimento prolongado. A taça ideal é a de boca mais larga, permitindo a melhor apreciação dos aromas. A aeração não é necessária, mas pode-se decantar por breves momentos para abrir mais os aromas.

Safras

A safra 2021 é a destacada para o Vinho Estância Paraizo Rosé, apresentando ótimo equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020;
• 2019;

Dentre estas, a safra 2021 se destaca pela qualidade e expressividade dos aromas, propiciando uma experiência sensorial excepcional.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.