Vinho Don Laurindo Tinto Seco Brasil Gran Reserva Blend 750ml

Vinho Don Laurindo Tinto Seco Brasil Gran Reserva Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Don Laurindo Tinto Seco Brasil Gran Reserva é produzido na região do Vale dos Vinhedos, no estado do Rio Grande do Sul, um dos principais polos vitivinícolas do Brasil. Este terroir possui um clima temperado, com verões quentes e invernos frios, ideal para a produção de uvas de alta qualidade. As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 300 a 600 metros, proporcionando uma boa amplitude térmica, essencial para a maturação das uvas. O método de produção utilizado é a vinificação em tanques de inox com controle de temperatura, seguido de estagio em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Exibe notas intensas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances de especiarias como pimenta preta e unção de baunilha, resultado do estágio em barrica.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio entre a doçura natural das frutas e a acidez, com destaque para maçã verde e frutos vermelhos. As especiarias se reiteram, trazendo profundidade ao sabor.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada e um toque sedoso, proporcionando uma experiência agradável ao beber.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Don Laurindo Tinto Seco Gran Reserva é versátil na harmonização, combinando bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como picanha e filé mignon;
• Pratos com molho madeira ou de cogumelos;
• Queijos curados e maturados;
• Massas com molho ragu ou à bolonhesa;
• Como sobremesa, sugestões incluem chocolate amargo ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. Com um potencial de guarda de até 10 anos, ele pode ser apreciado tanto jovem quanto após alguns anos de envelhecimento, permitindo ao consumidor explorar diferentes nuances ao longo do tempo. A taça ideal é a Bordeaux, e recomenda-se a aeração por cerca de 30 minutos antes do consumo para realçar os aromas.

Safras

Este vinho é disponível em diversas safras, incluindo 2015, 2016 e 2017. A safra de 2015 se destaca por sua grande complexidade e equilíbrio, sendo especialmente apreciada por especialistas. As safras subsequentes trazem características únicas, com a safra 2016 apresentando um perfil frutado vibrante e a 2017, um toque de especiarias mais evidente.

Premiações

Ainda não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Don Laurindo Tinto Seco Gran Reserva.