Vinho Dominio Del Bendito Tinto Seco Espanha El Titan Tinta de Toro 750ml

Vinho Dominio Del Bendito Tinto Seco Espanha El Titan Tinta De Toro 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: Este vinho provém da região de Toro, na Espanha, uma área famosa por suas condições ideais para a produção de vinhos encorpados.

Terroir: O terroir de Toro é caracterizado por solos argilosos e arenosos, que favorecem o cultivo da variedade Tinta de Toro.

Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes elevadas, o que contribui para uma maior amplitude térmica e, consequentemente, para a complexidade do vinho.

Método de Produção: A produção envolve fermentação controlada e, frequentemente, o uso de barricas de carvalho para envelhecimento, a fim de agregar sutileza e complexidade ao perfil final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas escuras, como ameixas e cerejas, acompanhadas de toques de baunilha e especiarias resultantes do envelhecimento em madeira.

Sabor: Ao degustá-lo, notas de frutas maduras se destacam, com um leve toque de pimenta e chocolate, oferecendo um paladar equilibrado que é ao mesmo tempo encorpado e acessível.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo encorpado com uma textura aveludada, revelando uma tonalidade profunda e rubi.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto que remete a frutas negras e toques de carvalho, equilibrando acidez e doçura.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carne assada e grelhada;
• Pratos de caça, como cordeiro;
• Carnes de porco temperadas;
• Queijos curados;
• Sobremesas à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de Serviço: O vinho deve ser servido a uma temperatura de 16 a 18 graus Celsius para melhor apreciação dos aromas e sabores.

Tempo de Envelhecimento: Tem um potencial de guarda de 5 a 10 anos, podendo evoluir em complexidade com o passar do tempo.

Taça Ideal: Recomenda-se usar taça de vinho tinto, com uma boca larga que favoreça a oxigenação.

Aeração e Decantação: Pode beneficiar de uma leve decantação antes do serviço, liberando mais aromas.

Safras

A safra de 2020 é notável, apresentando características marcantes de frutas maduras e bom equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, que também se destacam pela riqueza de sabores e complexidade.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.