Vinho Denis Dubourdieu Branco Seco França Château Reynon Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Denis Dubourdieu Branco Seco França Château Reynon Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Château Reynon é produzido na região de Bordeaux, França, reconhecida mundialmente pela sua tradição vinícola.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma rica complexidade às uvas. A combinação do clima temperado de Bordeaux e a influência dos rios Garonne e Dordogne contribuem para a qualidade da uva.

Altitude: As vinhas estão localizadas em áreas de baixa altitude, o que ajuda a manter a uva em condições ideais de maturação.

Método de produção: As uvas Sauvignon Blanc são colhidas manualmente, seguidas de uma cuidadosa seleção. A fermentação ocorre em temperatura controlada para preservar os aromas frescos e frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, com nuances de ervas e um leve toque mineral.

Sabor: O paladar é vibrante, com sabores de frutas tropicais (manga e maracujá) e um equilíbrio agradável entre acidez e doçura. Os sabores são intensos e muito bem integrados.

Corpo e Textura: O vinho é leve, com uma textura fresca e sedosa que convida a uma nova golada. A tonalidade é amarelo-pálido, brilhante.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, com notas frutadas e uma leve secura que realça sua tipicidade.

Harmonização

Pratos Ideais:

• Frutos do mar, como ostras e camarões;
• Saladas frescas com vinagrete;
• Pratos leves à base de frango ou peixe grelhado;
• Queijos de massa fresca como a ricota e mozzarella.

Sugestão de sobremesas: Combina bem com sobremesas à base de frutas cítricas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura Ideal: Servir entre 8°C e 10°C para realçar os aromas e frescor.

Tempo de Envelhecimento: Este Sauvignon Blanc é melhor apreciado jovem, entre 2 a 3 anos após a safra.

Taça Ideal: Utilize taças de boca mais estreita para direcionar os aromas.

Aeração e Decantação: Não é necessário decantar, mas pode ser levemente aerado antes de servir para liberar os aromas.

Safras

A safra 2021 do Vinho Denis Dubourdieu Branco Seco é reconhecida por sua qualidade excepcional, com boa acidez e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Destaca-se pela riqueza de frutos;
• 2020 - Apresenta ótimo equilíbrio e complexidade;
• 2022 - A safra ainda é jovem, mas promete bom potencial.

Cada safra tem suas particularidades, mas a 2021 é considerada uma das melhores em recentes vinificações.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas até a data atual.