Vinho Dai Terra Rossa Rosé Meio Seco Itália A.mare Bombino Nero 2021 750ml

Vinho Dai Terra Rossa Rosé Meio Seco Itália A.Mare Bombino Nero 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Itália, especificamente da região vinícola da Apúlia, conhecida por seu clima mediterrâneo ideal para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários que conferem mineralidade ao vinho. A altitude das vinhas varia entre 100 a 300 metros acima do nível do mar, favorecendo a boa maturação das uvas.

A produção é realizada com uvas da variedade Bombino Nero, que são colhidas á mão e submetidas a um processo de vinificação em temperatura controlada para preservar suas características aromáticas e frutadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, com sutis nuances florais e um toque cítrico.

Sabor: Em boca, o vinho é leve e frutado, com sabores que remetem a frutas silvestres e cítricos. É equilibrado, com uma acidez refrescante.

Corpo e Textura: Este rosé tem corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada, que proporciona uma sensação agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é de média persistência, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Saladas frescas de verão;
• Frutos do mar, como camarões grelhados;
• Pizzas leves e quiches;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de morango ou framboesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de até 2 anos, ideal para ser consumido jovem, garantindo frescor e vivacidade. A taça ideal é a taça de vinho rosé, e não há necessidade de decantação, embora aeração leve possa beneficiar o vinho.

Safras

A safra de 2021 se destaca pela sua excelente qualidade, apresentando características vivas e frescas. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019. Dentre elas, a safra de 2021 é reconhecida por seu equilíbrio e frescor superiores, tornando-a uma escolha favorita entre os consumidores.

Premiações

Até o momento, este vinho não possui premiações registradas.