Vinho Château St. Thomas Tinto Seco Líbano Blend 2014 750ml

Vinho Château St. Thomas Tinto Seco Líbano Blend 2014 750ml

Origem e Produção

O Château St. Thomas Tinto Seco é produzido na região vinícola do Líbano, especificamente na área de Bekaa Valley, conhecida por sua tradição milenar na produção de vinhos. O terroir é caracterizado por um solo rico em minerais e um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios, ideal para o cultivo de uvas.

A altitude média das vinhas varia entre 900 e 1.300 metros, o que favorece uma melhor maturação das uvas. O método de produção inclui a colheita manual das uvas e uma vinificação cuidadosa, utilizando técnicas tradicionais que honram a herança vitícola do país.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhado de nuances de especiarias e um leve toque de baunilha.

Sabor: Em boca, revela-se encorpado, com um equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas, além de toques sutis de pimenta e ervas. A experiência é rica e agradável.

Corpo e Textura: O Château St. Thomas tem corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que conferem elegância ao vinho.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma sensação seca e um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho tinto é ideal para acompanhar:

• Carnes grelhadas, como cordeiro ou carne bovina.
• Pratos de caça, como javali ou perdiz.
• Queijos curados e picantes.

Quanto às sobremesas, combina bem com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Château St. Thomas Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas também apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por cerca de 5 a 10 anos para desenvolver mais complexidade.

Para a experiência ideal, recomenda-se o uso de taças de vinho tinto e, se possível, umaeração ou decantação antes do serviço.

Safras

A safra de 2014 é reconhecida pela qualidade das uvas e pela atenção aos detalhes na produção. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2017. Cada uma tem suas características, mas a de 2014 se destaca por seu equilíbrio e perfil aromático mais intenso.

Premiações

Até o momento, não há informações registradas sobre premiações específicas para este vinho.