Vinho Château Moulin Haut-laroque Tinto Seco França Blend 2009 750ml

Vinho Château Moulin Haut-Laroque Tinto Seco França Blend 2009 750ml

Origem e Produção

O Château Moulin Haut-Laroque está situado na região vinícola de Bordeaux, França. Esta região é famosa por seu terroir adequado, que combina solos argilosos e calcários, ideal para a produção de vinhos de qualidade. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a drainagem e a exposição à luz solar, essenciais para a maturação das uvas. O método de produção do vinho inclui a colheita manual e a fermentação em cubas de aço inox, permitindo que as características de cada varietal sejam bem preservadas e expressas.

Perfil Sensorial

Aroma: O Château Moulin Haut-Laroque 2009 apresenta um bouquet complexo, com notas predominantes de frutas negras, como ameixas e cassis, além de sutis toques de especiarias como pimenta e um leve amadeirado, resultante do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se a intensa presença de frutas maduras, com um equilíbrio bem estruturado entre acidez e taninos, proporcionando um final de boca agradável. Notas secundárias de chocolate e um leve toque terroso podem ser percebidas.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que se revela aconchegante. A tonalidade é um rubi profundo, evidenciando sua intensidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma sensação frutada e levemente seca, convidando o próximo gole.

Harmonização

O Château Moulin Haut-Laroque 2009 é ideal para acompanhar pratos robustos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Ensopados de carne, como um Bourguignon
• Pasta com molho de tomate encorpado
• Queijos curados e fortes

Para sobremesas, uma opção interessante é o chocolate amargo, que complementa as notas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Château Moulin Haut-Laroque 2009 tem ótimo potencial de guarda, podendo ser mantido na adega por cerca de 10 a 15 anos após a safra, oferecendo diferentes nuances ao longo do tempo. A taça ideal é a Bordeaux, que proporciona uma boa aeração, e a decantação por aproximadamente 30 minutos é recomendada para realçar suas características.

Safras

A safra 2009 do Château Moulin Haut-Laroque é considerada excepcional, com condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Além da 2009, outras safras disponíveis incluem:

• 2007
• 2010
• 2012

As safras 2009 e 2010 se destacam, tendo recebido elogios pela sua complexidade e equilíbrio, enquanto as demais também apresentam qualidades notáveis, mas em níveis variados.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.