Vinho Château Les Guizats Branco Seco França Sauternes Sauvignon Blanc, Sémillon 2020 750ml

Vinho Château Les Guizats Branco Seco França Sauternes Sauvignon Blanc, Sémillon 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na renomada região vinícola de **Sauternes**, conhecida por seus vinhos doces, mas o Château Les Guizats se destaca por seu **branco seco**. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, com microclima que favorece a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes que ajudam a manter a acidez, essencial para a tipicidade do vinho. O **método de produção** envolve a colheita manual das uvas Sauvignon Blanc e Sémillon, que são vinificadas separadamente antes da mistura, resultando em uma expressão equilibrada de cada variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frescas de **citrinos**, como limão e grapefruit, complementadas por toques de **frutas tropicais** e uma sutil lembrança floral.

Sabor: No paladar, revela um perfil frutado, com destaque para **maçã verde** e **pêssego**, equilibrado com uma leve mineralidade. A acidez é vibrante, proporcionando um refrescante e agradável retrogosto.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo **médio**, com uma textura que é ao mesmo tempo **sedosa e fresca**, tornando-o muito agradável de beber.

Finalização: A finalização é **longa e persistente**, com toques frutados que lingeram, terminando com um leve caráter seco.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• **Frutos do mar** grelhados e cozidos
• **Saladas frescas** com molhos cítricos
• **Entradas** de queijo de cabra ou brie
• **Sobremesas leves**, como frutas cítricas ou tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor **temperatura de serviço** é entre **8°C e 10°C**, o que ajuda a ressaltar sua frescura. O potencial de guarda do vinho é de cerca de **3 a 5 anos**, embora possa ser apreciado em sua juventude. A taça ideal é a **de formato tulipa**, que concentra os aromas, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra de **2020** é especialmente notável por seu equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem **2019, 2018, e 2021**, sendo que as safras de **2019 e 2018** também se destacam pela intensidade aromática e estrutura. Cada safra pode oferecer uma experiência diferente, mas a de 2020 é elogiada pela consistência na qualidade.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho. Recomenda-se consultar o produtor para atualizações sobre reconhecimentos e prêmios que possam ser concedidos.