Vinho Château Les Gabriaux Tinto Seco França Haut Médoc Blend 750ml

Vinho Château Les Gabriaux Tinto Seco França Haut Médoc Blend 750ml

Origem e Produção

O Château Les Gabriaux está situado na renomada região vinícola de Haut Médoc, na França. Este terroir é conhecido por seu solo argiloso-calcário e clima temperado, que favorece o cultivo de variedades clássicas de uvas. A altitude média da região e a proximidade com o rio Gironde enriquecem as condições de cultivo. Para a produção deste vinho, são utilizadas técnicas tradicionais que incluem a fermentação em tanques de aço inoxidável, seguida de um período de maturação em barricas, que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz apresenta notas de frutas escuras como ameixa e amora, complementadas por toques sutis de especiarias, como pimenta e um leve aroma de baunilha resultante do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, com uma boa integração das especiarias. O vinho apresenta um bom equilíbrio entre a acidez e os taninos, tornando-o agradável e acessível.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, possui uma textura sedosa e aveludada, o que proporciona uma experiência de degustação suave e agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e leve toque de madeira, que deixa uma impressão duradoura.

Harmonização

O Château Les Gabriaux se harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Pratos à base de caça, como javali ou pato.
• Queijos curados e semi-curados.
• Pratos de massa com molhos robustos.

Sugestão de sobremesa: torta de frutas vermelhas, que complementa as notas frutadas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Château Les Gabriaux é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas apresenta um potencial de guarda de 5 a 8 anos, tornando-o ideal para aqueles que gostam de vinhos com alguma evolução. A taça ideal é uma taça de bordô, apropriada para ajudar a concentrar os aromas, e recomenda-se aeração e decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra citada e analisada aqui é a de 2020, que se destacou pelo excelente equilíbrio e frescor, apresentando um perfil frutado muito incluso. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Notável pela riqueza aromática.
• 2019 - Safra com excelente potencial de envelhecimento.
• 2021 - Vinho mais leve e acessível, com uma boa acidez.

As safras de 2018 e 2019 são notáveis e também merecem destaque por sua complexidade e potencial de guarda.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Château Les Gabriaux.