Vinho Château de Tracy Branco Seco França Pouilly Fumé Mademoiselle de T Sauvignon Blanc 2022 750ml

Château De Tracy Branco Seco França Pouilly Fumé Mademoiselle De T Sauvignon Blanc 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Pouilly-Fumé, uma das denominações de origem controlada mais renomadas do Loire, na França. O terroir é influenciado pelo solo de argila e calcaire, que contribui para a mineralidade do vinho. A altitude média das vinhas, que varia entre 100 e 300 metros, proporciona um microclima favorável ao cultivo da Sauvignon Blanc. O método de produção é tradicional, com uvas colhidas manualmente, prensagem suave e fermentação em temperaturas controladas para preservar os aromas frescos e frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas cítricas como limão e lima, além de toques herbáceos e minerais. É possível perceber nuances sutis de flor de laranjeira.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura e acidez equilibrada. Notas frutadas de maracujá e pêssego, complementadas por um leve toque de especiarias, proporcionam uma experiência gustativa vibrante.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo leve a médio, com uma textura muito fresca e crocante, caracterizada por sua vivacidade e elegância.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Château De Tracy Branco Seco é ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como ostras e ceviches.
• Pratos à base de peixes grelhados.
• Saladas frescas com cítricos e molhos leves.
• Queijos de cabra.

Sugestões de sobremesas incluem frutas frescas e sobremesas à base de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O tempo de envelhecimento ideal é de até 3 anos, mas pode ser apreciado jovem. A taça ideal é a de formato tulipa, que favorece a concentração dos aromas. Não é necessária aeração nem decantação.

Safras

A safra de 2022 se destaca pela qualidade das uvas e pela expressão frutada que proporciona. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a década recente possui boas referências devido às condições climáticas favoráveis. Cada safra oferece nuances distintas, mas a 2022 tem sido amplamente elogiada por sua frescura e complexidade.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para esta safra ou vinho.