Vinho Château D'esclans Rosé Seco França Whispering Angel Grenache 2022 750ml

Vinho Château D'Esclans Rosé Seco França Whispering Angel Grenache 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região de Provence, França, conhecida pela sua tradição em vinhos rosés. A vinícola Château d'Esclans está situada em um terroir privilegiado com solos argilosos e calcários, em altitudes que variam, proporcionando um microclima ideal para a vinificação. O método de produção envolve técnicas de prensagem suave para extrair o suco das uvas Grenache, seguido de fermentação a temperaturas controladas, preservando a frescura e os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, revela notas frescas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, com nuances de flores brancas e uma pitada de especiarias.

Sabor: Em boca, apresenta um equilíbrio agradável entre a acidez e a doçura das frutas, destacando sabores de frutas cítricas e pêssego, além de uma leve mineralidade que traz complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: O corpo é considerado leve, com uma textura fresca e sedosa, tornando-o muito agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é rápida e refrescante, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Whispering Angel 2022 harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados
• Saladas frescas com vinagrete
• Poultry, especialmente com temperos leves
• Pratos mediterrâneos, como tabule
• Sobremesas à base de frutas, como tarts de morango

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O Whispering Angel 2022 é um vinho que deve ser consumido jovem, com um potencial de guarda de aproximadamente 2 a 3 anos. A taça ideal é a flute ou taça de vinho branco, e a aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra de 2022 é considerada uma excelente colheita, destacando-se pela qualidade e frescura das uvas. As safras disponíveis ao longo dos anos incluem:

• 2019
• 2020
• 2021
• 2022

As safras de 2020 e 2021 também são notáveis, apresentando características frutadas e um bom equilíbrio, mas a 2022 apresenta uma frescura marcante que a destaca.

Premiações

Este vinho, ao longo das suas safras, tem recebido diversas medalhas e reconhecimentos em competições internacionais, consolidando sua reputação no mercado de vinhos rosés.