Vinho Cepas Nobles Branco Seco Chile Reservado Sauvignon Blanc 2022 750ml

Vinho Cepas Nobles Branco Seco Chile Reservado Sauvignon Blanc 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente do Chile, um dos países emergentes na produção de vinhos de qualidade na América do Sul. A região vinícola deonde é originado tem características excepcionais, combinando um **terroir** propício para o cultivo da uva Sauvignon Blanc. Com altitudes que variam geralmente entre 200 e 800 metros, o clima é influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico, proporcionando uma amplitude térmica que favorece a maturação das uvas. O método de produção aplicado frequentemente inclui fermentação em temperatura controlada, visando preservar os aromas frescos e frutados desta variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: O Sauvignon Blanc 2022 apresenta um perfil aromático vibrante, com **notas de frutas cítricas** como limão e grapefruit, além de **nuances herbáceas** que remetem a plantas frescas, como a folha de tomate.

Sabor: Em boca, o vinho é refrescante, com sabores que incluem **frutas tropicais**, como maracujá, equilibrados por uma acidez marcante que proporciona uma sensação de frescor. As nuances vegetais complementam o perfil gustativo, tornando-o leve e agradável.

Corpo e Textura: O corpo é leve a médio, com uma textura fresca e leve, convidativa, que permite uma boa fluidez ao paladar. Sua tonalidade é clara, com reflexos esverdeados típicos da variedade.

Finalização: O final é **cortante e persistente**, apresentando um toque frutado que permanece por um tempo agradável.

Harmonização

O Vinho Cepas Nobles Sauvignon Blanc 2022 é ideal para harmonizar com:

• Frutos do mar, como ceviches e ostras.
• Saladas frescas, especialmente com molho à base de limão.
• Pratos à base de aves e peixes grelhados.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre **8°C a 10°C**, o que realça seu frescor e aromas. Este vinho está pronto para consumo e, em geral, apresenta um potencial de guarda de até **2 a 3 anos** a partir de sua safra. A taça ideal é a tipo flauta ou a taça de vinho branco, que permite a concentração dos aromas. A aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra de 2022 é reconhecida por sua **excelente qualidade**, refletindo as condições climáticas benéficas que ocorreram durante o ano, propiciando uma colheita rica em aromas e sabor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020

Dentre as safras listadas, a de **2020 se destaca** por sua complexidade de aromas e riqueza no paladar, porém a de 2022 é amplamente apreciada pela sua frescor e equilíbrio.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Cepas Nobles Sauvignon Blanc 2022.