Vinho Catena Zapata Rosé Seco Argentina Saint Felicien Grenache, Malbec, Syrah 2019 750ml

Vinho Catena Zapata Rosé Seco Argentina Saint Felicien Grenache, Malbec, Syrah 2019 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Argentina, uma das regiões vinícolas mais promissoras do mundo. As uvas que compõem este rosé – Grenache, Malbec e Syrah – são cultivadas em vinhedos localizados na província de Mendoza, o coração da viticultura argentina. O terroir desta região é caracterizado por uma alta altitude, que varia entre 900 a 1.200 metros acima do nível do mar, conferindo frescor e acidez às frutas. O método de produção envolve a colheita cuidadosa das uvas em seu ponto ideal de maturação e a fermentação em temperatura controlada, preservando a vivacidade e as características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais e de frutas vermelhas, como morango e cereja, com sutis nuances de citrinos.

Sabor: O paladar é marcado pela frescura das frutas, equilibrando entre a docura da fruta e uma leve acidez. A intensidade frutada é acompanhada por notas de especiarias sutis, que enriquecem a experiência.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho levemente encorpado, com textura sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é persistente, com um toque seco e frutado, deixando uma boa impressão no paladar.

Harmonização

Este rosé é versátil para harmonizações, sendo ideal com:

• Pratos principais: Saladas frescas, peixes grelhados e aves assadas.
• Entradas: Queijos leves e tábuas de frios.
• Desserts: Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C a 10°C. Quanto ao potencial de guarda, embora seja um vinho feito para ser apreciado jovem, pode ser consumido até dois a três anos após a safra. A taça ideal é a taça de vinho branco, que deve ser usada sem a necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2019 é considerada muito boa, com um clima favorável que favoreceu a maturação homogênea das uvas. Além da 2019, o vinho esteve disponível em outras safras quando a qualidade das uvas também se destacou, como:

• 2018 – Mostrando frescor e fluidez.
• 2020 – Conhecida por sua intensidade de sabor.
• 2021 – Apresentando notas elegantes e balanceadas.

Premiações

Informações sobre premiações específicas não estão disponíveis neste momento.