Vinho Castelli Del Grevepesa Branco Seco Itália Tulliio Blend 750ml

Vinho Castelli Del Grevepesa Branco Seco Itália Tulliio Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Toscana, Itália, especificamente na área de Greve in Chianti. A Toscana é famosa por seu terroir diversificado que favorece o cultivo de uvas de alta qualidade. O vinhedo está situado a uma altitude variável que ajuda a manter a acidez das uvas, crucial para a elaboração de vinhos brancos elegantes. A produção do Tulliio Blend utiliza um método que combina técnicas tradicionais e modernas, garantindo a preservação dos aromas e sabores das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas cítricas, como limão e laranja, acompanhados por notas florais e um leve toque herbáceo. As nuances secundárias incluem um leve mineral e uma lembrança das ervas típicas da região.

Sabor: No paladar, o vinho é fresco e frutado, com um equilíbrio harmonioso entre acidez e doçura residual. Notas de maçã verde e pêssego aparecem, proporcionando um contraste interessante e uma complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: O Tulliio Blend é um vinho de corpo leve, com textura suave e refrescante. Seus taninos são quase imperceptíveis, permitindo que a fruta se destaque.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que exalta a frescura das frutas.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche.
• Pratos à base de aves, especialmente frango com ervas.
• Saladas frescas e tábuas de queijos de pasta mole.
• Desserts leves, como frutas frescas ou tortas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Tulliio Blend é melhor apreciado jovem, com potencial de guarda limitado, geralmente até 2-3 anos após a safra. Recomenda-se utilizar taças de vinho branco para melhor valorização dos aromas. Não é necessário um processo de aeração ou decantação.

Safras

A safra mais recente do Vinho Castelli Del Grevepesa Branco Seco Tulliio Blend é a 2021. Esta safra se destacou pela sua acidez vibrante e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2019 e 2018, sendo que a de 2020 também é notável por sua estrutura e intensidade aromática. As safras mais antigas, como a de 2018, têm mostrado certa complexidade adicional, embora sejam menos frescas.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.