Vinho Casillero Del Diablo Rosé Seco Chile Devil's Collection Blend 2022 750ml

Vinho Casillero Del Diablo Rosé Seco Chile Devil'S Collection Blend 2022 750ml

Origem e Produção

O vinho Casillero Del Diablo Rosé Seco é produzido na região do Vale do Rapel, no Chile, que é conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir apresenta solos vulcânicos que proporcionam uma boa drenagem, juntamente com um clima mediterrâneo, que favorece a maturação das uvas. A altitude média das vinhas contribui para a preservação da acidez das uvas, resultando em vinhos frescos e vibrantes. A produção é realizada de maneira cuidadosa, seguindo métodos modernos de vinificação que incluem a fermentação a baixa temperatura para preservar os aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: O Casillero Del Diablo Rosé apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, seguidas por sutis nuances florais e toques cítricos.

Sabor: No paladar, este vinho é fresco e frutado, com um equilíbrio harmonioso de acidez. Destacam-se também sabores de cascas de frutas e uma leve mineralidade.

Corpo e Textura: Este rosé é de corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um retrogosto que remete às notas frutadas.

Harmonização

O Casillero Del Diablo Rosé é ideal para ser degustado com:

• Saladas leves com frutas e queijos;
• Frutos do mar, como camarões e ceviches;
• Pratos a base de frango grelhado;
• Sobremesas frutadas, como tarta de frutas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. O Casillero Del Diablo Rosé é recomendado para consumo jovem, podendo ser apreciado até dois anos após a safra para manter suas características frescas. As taças ideais são as de boca larga para permitir a melhor percepção dos aromas. A aeração não é necessária, mas pode ser realizada em uma jarra se desejado.

Safras

A safra de 2022 destaca-se por sua qualidade e frescor, representando bem as características do varietal. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, com a 2021 sendo notável por sua maior complexidade aromática e sabores intensificados, devido a condições climáticas favoráveis durante o cultivo.

Premiações

Até o momento, o Casillero Del Diablo Rosé não possui premiações renomadas listadas, mas é amplamente reconhecido pela sua qualidade e consistência no mercado.