Vinho Casal Mendes Rosé Seco Portugal Blend 750ml

Vinho Casal Mendes Rosé Seco Portugal Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casal Mendes Rosé Seco é produzido na região de Lisboa, Portugal, que é conhecida pela sua variedade de microclimas e solos. O terroir desta região, caracterizado por uma combinação de solo argiloso e pedregoso, beneficia o cultivo de diversas variedades de uvas. O vinho é elaborado a partir de um blend que pode incluir uvas como Castelão, Fernão Pires e otras, utilizando métodos de vinificação modernos que preservam a frescura e a fruta do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com sutis nuances florais e toques de citrinos.

Sabor: No paladar, é frutado com uma acidez equilibrada, destacando sabores de frutas como melancia e pêssego, complementados por uma leve mineralidade.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para um consumo descomplicado.

Finalização: A finalização é refrescante e de média persistência, com um toque seco que convida a um novo gole.

Harmonização

Este rosé seco combina bem com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Saladas frescas com frutas e nozes;
• Pratos à base de frutos do mar, como ceviches;
• Poultry grelhada, como frango assado;
• Queijos leves e sobremesas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Casal Mendes Rosé Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo jovem e não é recomendado para envelhecimento prolongado. O ideal é ser apreciado em taças de vidro transparente e não necessita de decantação.

Safras

A safra especificamente mencionada de 2023, é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis, resultando em vinhos com excelente frescor e pureza de fruta. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2021 e 2022, com destaque para a safra de 2022, que apresentou maior complexidade e estrutura, sendo altamente apreciada por críticos.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Casal Mendes Rosé Seco.