Vinho Casal Garcia Rosé Meio Seco Portugal Vinho Verde Azal Tinto, Borraçal, Vinhão 750ml

Vinho Casal Garcia Rosé Meio Seco Portugal Vinho Verde Azal Tinto, Borraçal, Vinhão 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Vinho Verde, em Portugal, uma área conhecida por seu clima fresco e chuvoso, ideal para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos graníticos e uma combinação de encostas onde as uvas aproveitam a boa insolação e a umidade apropriada. A altitude média das vinhas varia, geralmente em altitudes baixas, o que permite uma maturação equilibrada das uvas. O método de produção inclui a fermentação a temperaturas controladas para preservar os aromas frutados, provenientes das variedades Azal, Borraçal e Vinhão.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet fresco, com notas de frutas vermelhas como framboesa e morango, além de nuances florais com toques de flores brancas.

Sabor: No paladar, revela-se frutado e leve, destacando sabores de frutas como cereja e melancia, complementados por uma leve acidez que proporciona frescor e equilíbrio.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo leve, com uma textura fresca e ágil, tornando-o muito agradável ao consumo.

Finalização: A finalização é curta, com um leve retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Casal Garcia Rosé Meio Seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, tais como:

• Saladas frescas com frutas e queijos.
• Pratos à base de peixes grelhados ou frutos do mar.
• Carnes brancas preparadas com molhos leves.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Quanto ao potencial de guarda, é recomendado consumi-lo jovem, mas pode ser apreciado até 2 anos após a safra. A taça ideal é a flauta para vinhos brancos, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra destacada do Vinho Casal Garcia Rosé é a de 2023, que tem se mostrado equilibrada e fresca, evidenciando a tipicidade da região. Outras safras disponíveis incluem:

• 2022
• 2021
• 2020

Cada safra traz características únicas, mas as de 2022 e 2023 se destacam pela frescor e complexidade de aromas.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Casal Garcia Rosé Meio Seco.