Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Reserva Especial Blend 750ml

Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Reserva Especial Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais tradicionais e respeitadas áreas vinícolas do mundo. O terroir do Douro é caracterizado por suas encostas íngremes, solos de xisto e um microclima ideal para o cultivo de uvas. A altitude das vinhas varia, contribuindo para a complexidade do vinho. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas, fermentação controlada e estágio em barricas de carvalho, que conferem profundidade e caráter ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta intensas notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, complementadas por nuances de especiarias e uma leve tosta proveniente do contato com a madeira.

Sabor: Em boca, o vinho revela um equilíbrio elegante entre a doçura das frutas maduras e taninos firmes, além de notas de chocolate e baunilha. A acidez é bem integrada, proporcionando frescor ao paladar.

Corpo e Textura: Este é um vinho encorpado, com uma textura sedosa e aveludada que torna a experiência de beber muito agradável.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com um leve toque frutado e um leve amargor que convida a um novo gole.

Harmonização

O Casa Ferreirinha Tinto é versátil na harmonização. Sugestões incluem:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Caza, como javali ou perdiz
• Queijos curados, como Queijo Da Serra
• Pratos de massa com molhos encorpados

Para sobremesas, experimente com torta de chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um bom potencial para guarda, podendo ser envelhecido por 8 a 10 anos. A taça ideal é a Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação. É recomendada a aeração prévia, podendo ser decantado por cerca de uma hora antes de ser servido.

Safras

A safra mais recente deste vinho é a **2018**, que se destaca por sua complexidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem **2017**, **2016**, e **2015**, cada uma apresentando características singulares que refletem as condições climáticas e técnicas de vinificação do respectivo ano. A safra **2016** é particularmente notável, sendo elogiada pela sua grande estrutura e potencial de envelhecimento.

Premiações

O Vinho Casa Ferreirinha Reserva Especial frequentemente recebe prêmios e reconhecimentos em concursos internacionais, porém, informações específicas sobre premiações e notas não foram mencionadas. É sempre bom verificar a avaliação atual em publicações especializadas e competições de vinhos.