Vinho Carnivor Wines Tinto Meio Seco Estados Unidos Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Carnivor Wines Tinto Meio Seco Estados Unidos Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho provém dos Estados Unidos, uma região vinícola conhecida pela qualidade das suas uvas Cabernet Sauvignon. O terroir caracteriza-se por solo fértil e clima ameno, ideal para o desenvolvimento das variedades tintas. As vinhas estão localizadas em altitudes que proporcionam boa amplitude térmica, favorecendo a concentração de sabores. O método de produção inclui vinificação em tanque de aço inox, seguido de um breve envelhecimento em barricas de carvalho, que adiciona complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas maduras como ameixas e cerejas, complementadas por nuances de baunilha e especiarias, que vêm do contato com o carvalho.

Sabor: No paladar, revela-se frutado, com uma rica combinação de frutas vermelhas e negras, destacando-se as especiarias, como pimenta e canela. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Possui um corpo médio, com uma textura aveludada, que confere suavidade à degustação.

Finalização: A finalização é longa e frutada, com um leve toque adocicado que persiste após a degustação.

Harmonização

O Vinho Carnivor é versátil e harmoniza bem com:

• Pratos de carne vermelha, como bifes grelhados e chester assado.
• Massas ao molho de tomate e queijos curados.
• Para sobremesas, pode ser combinado com chocolates amargos e sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Este Cabernet Sauvignon pode ser consumido imediatamente, mas também possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até cinco anos. A taça ideal é de formato amplo, que permite a correta aerificação e decantação, potencializando os aromas.

Safras

A safra mencionada no início é uma representação marcante da qualidade deste vinho. As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020

A safra de 2019 se destaca por seu equilíbrio e complexidade, mostrando-se como uma das melhores da linha.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.