Vinho Cantine Pellegrino Branco Seco Itália Marsala Superiore Blend 750ml

Vinho Cantine Pellegrino Branco Seco Itália Marsala Superiore Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cantine Pellegrino Branco Seco é produzido na região da Marsala, localizada na Sicília, Itália. Esta região é conhecida por seu clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, que proporcionam condições ideais para o cultivo de uvas.

O terroir da Marsala é caracterizado por solos argilosos e calcários, favorecendo a produção de vinhos com boa mineralidade. As uvas são colhidas manualmente e passam por um cuidadoso processo de vinificação, que preserva as características típicas da uva. Os métodos de produção incluem fermentação controlada e, em alguns casos, ligeira maturação em barricas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas vibrantes de frutas cítricas, como limão e laranja, com delicadas nuances florais e um toque mineral característico da sua origem.

Sabor: O paladar é fresco, com acidez equilibrada que realça as frutas, destacando sabor de pêssego e maçã verde. Notas secundárias de ervas frescas e um leve toque de especiarias adicionam complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo leve a médio, com uma textura sedosa que facilita o seu consumo. A tonalidade é amarelo-palha claro, com reflexos dourados.

Finalização: A finalização é persistente, com uma leve sensação de mineralidade e frescor que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho branco seco harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e peixe grelhado.
• Saladas frescas e pratos leves à base de vegetais.
• Queijos frescos e cremosos, como mozzarella.
• Sobremesas leves, como frutas frescas ou tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Cantine Pellegrino Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo jovem, embora possa ser guardado por até 2 anos após a safra. Recomenda-se o uso de taças de borda mais fina para preservar os aromas e a experiência gustativa. A aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra destacada do Vinho Cantine Pellegrino Branco Seco é a 2020, que se sobressai por sua excelente acidez e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2021
• 2022

As safras de 2019 e 2020 são particularmente apreciadas pela crítica, enquanto a de 2021 mantém a qualidade, com nuances interessantes.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações recebidas por este vinho.