Vinho Calamares Branco Meio Seco Portugal Vinho Verde Blend 750ml

Vinho Calamares Branco Meio Seco Portugal Vinho Verde Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo da região do Vinho Verde, em Portugal, conhecida por sua tradição vitivinícola e pelas características únicas de seus vinhos. O terroir é marcado por um clima atlântico, com influência de brisas marinhas, que contribui para a acidez refrescante e frescor dos vinhos. As vinhas estão situadas em altitudes variadas, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. Para a produção do Calamares Branco, utiliza-se o método de vinificação moderno, com controle rigoroso da temperatura durante a fermentação para preservar os aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e lima, além de toques florais e um leve herbáceo. As nuances secundárias incluem um leve frescor mineral, típico da região.

Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, com uma acidez vibrante que confere equilíbrio. O vinho é levemente doce, o que ajuda a suavizar a sensação no palato.

Corpo e Textura: O Calamares apresenta um corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, tornando-o agradável para diferentes ocasiões. A tonalidade é amarelo palha claro, com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é média, frutada e refrescante, com um retorno das notas cítricas e uma leve mineralidade.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos leves, como saladas, frutos do mar, sushi, e pratos à base de frango grelhado. Sugestões de combinações incluem tacos de peixe e queijos frescos. Para sobremesas, pode ser apreciado com tortas de frutas e sobremesas à base de chocolate branco.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Calamares Branco é entre 8°C e 10°C, o que preserva suas características refrescantes. Este vinho é recomendado para consumo imediato, apresentando um potencial de guarda de até 2 anos. Para a melhor experiência, utilize taças de vinho branco que permitam a liberação dos aromas e evite aeração ou decantação.

Safras

A safra 2023 do Vinho Calamares Branco Meio Seco é notável por sua qualidade e frescor, refletindo um ano favorável para o cultivo das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2021 e 2022, sendo que a safra de 2021 é especialmente lembrada por seu equilíbrio perfeito entre acidez e doçura.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Calamares Branco Meio Seco. Contudo, a reputação da região Vinho Verde e a qualidade das uvas utilizadas indicam um potencial para reconhecimentos futuros.