Vinho Brunel de La Gardine Tinto Seco França Cairanne Grenache, Syrah 2021 750ml

Vinho Brunel De La Gardine Tinto Seco França Cairanne Grenache, Syrah 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo da região de Cairanne, na denominação de origem controlada (AOC) do sul do Rhône, França. A região é conhecida por seu terroir diversificado, que possui solos ricos em argila e calcário, além de um clima mediterrâneo, favorecendo o cultivo da uva. A altitude média das vinhas na região proporciona um bom equilíbrio entre a maturação da fruta e a acidez. O método de produção envolve fermentação tradicional com controle de temperatura e envelhecimento em barricas, que contribuem para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias, como pimenta e ervas provençais. Pode-se notar também toques sutis de baunilha e madeira, resultantes do envelhecimento.

Sabor: Na boca, é possível sentir a intensidade das frutas, como amoras e ameixas. O vinho apresenta uma agradável complexidade de sabores, com uma leve presença de especiarias que complementa a fruta. Há um bom equilíbrio entre doçura e acidez, resultando em uma experiência saborosa e refrescante.

Corpo e Textura: O Brunel De La Gardine Tinto 2021 possui corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, proporcionando uma sensação agradável ao paladar. A tonalidade é um rubi intenso, típico dos vinhos dessa região.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole. É um vinho seco, que acaba deixando uma boa impressão na boca.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como cordeiro ou carnes de porco;
• Pratos com molhos encorpados, como ragu ou estufados;
• Queijos curados e de sabor intenso;
• Massas com molho à base de tomate.

Para sobremesas, pode ser experimentado com chocolates amargos ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. A taça recomendada é a de bordô, que permite uma melhor apreciação dos aromas. Em termos de guarda, o Brunel De La Gardine Tinto 2021 tem potencial para envelhecer bem de 5 a 8 anos, embora também possa ser apreciado em sua juventude. A aeração e decantação são recomendadas para realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2021 é considerada expressiva, apresentando boa concentração de sabores e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 – Destacada pela fruta intensa e taninos macios;
• 2020 – Notável pela frescura e acidez vivaz.

As safras de 2019 e 2020 também se destacam, proporcionando experiências sensoriais diferentes, mas igualmente agradáveis.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Brunel De La Gardine Tinto Seco 2021.