Vinho Boschendal Rosé Seco África do Sul Blanc de Noir Blend 2022 750ml

Vinho Boschendal Rosé Seco África Do Sul Blanc De Noir Blend 2022 750ml

Origem e Produção

O Boschendal Rosé Seco é produzido na África do Sul, uma região vinícola famosa por suas variedades de uvas e microclimas diversificados. A vinícola está situada em Françahoek, uma área que se beneficia de influência marítima e variações de temperatura que favorecem o cultivo de uvas de qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e graníticos, além de altitudes moderadas que proporcionam frescor aos vinhos. Para a safra de 2022, o método de produção envolve colheita manual e fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando a frescura e os aromas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, seguidas de nuances florais e leves toques cítricos.

Sabor: No paladar, é frutado, com destaque para a cereja e um leve toque de pêssego, com acidez equilibrada que confere frescor. Notam-se também delicadas notas herbáceas, trazendo complexidade ao conjunto.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com textura fresca e vibrante, evidenciando a mineralidade do terroir.

Finalização: Tem um final longo e persistente, com toques frutados que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Boschendal Rosé Seco combina bem com:

• Saladas frescas e leves
• Pratos à base de peixe, como ceviche
• Aves grelhadas, como frango e peru
• Queijos de pasta mole, como brie
• Sobremesas leves, como tortas de frutas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo jovem e pode ser apreciado em sua melhor expressão até 2024. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2022 foi bastante elogiada pela sua frescura e equilíbrio, destacando-se entre as safras disponíveis, que incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

As safras de 2021 e 2022 têm se destacado pela qualidade superior e características sensoriais marcantes.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.