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| Marcas | Bodegas Y Viñedos Ponce |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Espanha |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Bobal |
| Modelo | La Casilla |
Região vinícola: Este vinho é originário da região de Utiel-Requena, na Espanha, conhecida por sua tradição vitivinícola e pela variedade de uvas autóctones.
Terroir: O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma boa drenagem e são ideais para o cultivo da Bobal.
Altitude: As vinhas estão situadas a uma altitude de aproximadamente 700 metros, favorecendo a acidez das uvas e a frescura do vinho.
Método de produção: O vinho é elaborado através de fermentação com leveduras indígenas e passa por um estágio em barricas de carvalho, contribuindo para sua complexidade e elegância.
Aroma: No olfato, o La Casilla Bobal 2018 apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de nuances sutis de especiarias e um toque mineral.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, acompanhadas por notas de ervas e um leve toque terroso. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas é notável.
Corpo e Textura: Este é um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e um final fresco e agradável.
Finalização: A finalização é persistente, com um toque ligeiramente seco e frutado, garantindo uma experiência de degustação prolongada.
O La Casilla Bobal 2018 harmoniza bem com:
Para sobremesas, sugere-se acompanhar com tortas de frutas vermelhas ou sobremesas à base de chocolate amargo.
Temperatura de serviço: Recomenda-se servir a uma temperatura entre 16°C a 18°C.
Potencial de guarda: A safra de 2018 possui um bom potencial de envelhecimento, podendo ser apreciada até 2026. É indicado o uso de taças de vinho tinto e, se possível, aerar ou decantar antes de servir para expressar todo seu potencial aromático.
A safra de 2018 é considerada excelente, apresentando um clima equilibrado que favoreceu a maturação das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017, sendo que a 2016 é lembrada por sua concentração e profundidade, enquanto 2017 trouxe um perfil mais fresco e leve.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.
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Preços 
Descrição