Vinho Bodegas Vionta Branco Seco Espanha Alvarinho 750ml

Vinho Bodegas Vionta Branco Seco Espanha Alvarinho 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodegas Vionta Branco Seco é proveniente da região da Galícia, na Espanha, mais especificamente da Denominação de Origem Rías Baixas. Essa região é conhecida por seu terroir unique, que é influenciado pelo clima atlântico e pela proximidade do mar. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, o que proporciona uma boa drenagem e exposição ao sol, essenciais para o cultivo da uva Alvarinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguidas de um processo de fermentação em tanques de aço inox, que preserva a frescura e a acidez do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de frutas cítricas como limão e toranja, além de nuances florais e um toque mineral, que revelam a tipicidade da uva Alvarinho.

Sabor: No paladar, é fresco e equilibrado, com destaque para sabores de pêssego, maçã verde e um leve toque salino, que proporciona complexidade ao vinho. A acidez é marcante, garantindo um sabor limpo e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo leve, apresentando uma textura fresca e vibrante ao paladar, ideal para dias quentes.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto que remete a frutas cítricas e uma leve mineralidade.

Harmonização

O Vinho Bodegas Vionta Branco Seco harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões;
• Saladas frescas com molhos leves;
• Pratos à base de peixe grelhado;
• Poucos queijos, como queijo de cabra;
• Sobremesas leves, como frutas tropicais ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C, o que ajuda a realçar seus aromas e frescura. O potencial de guarda é de até 3 anos, embora seja melhor consumido jovem. Para a taça, indica-se uma taça de vinho branco com um bojo mais estreito, favorecendo a concentração dos aromas. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode beneficiar a experiência.

Safras

A safra do Vinho Bodegas Vionta Branco Seco se destaca pelo equilíbrio e frescor. As safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021
• 2022 (safra destacada por sua excelente qualidade e frescor)

Cada safra possui suas particularidades, mas a 2022 é especialmente notável pelo equilíbrio entre acidez e fruta madura.

Premiações

Até a data atual, o Vinho Bodegas Vionta Branco Seco não possui premiações registradas. Contudo, é amplamente reconhecido por sua qualidade pelos apreciadores de vinhos brancos.