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Vinho Bodegas Valparaíso Tinto Seco Brasil Roble Blend 2021 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bodegas Valparaíso
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Tipo de Uva Blend
Safra 2021
Modelo Roble

Vinho Bodegas Valparaíso Tinto Seco Brasil Roble Blend 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho tinto é produzido na região vinícola de Valparaíso, Brasil, conhecida por seu terroir diversificado e suas condições climáticas favoráveis à viticultura. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação das uvas, resultando em frescor e complexidade. O método de produção combina técnicas tradicionais com práticas modernas, incluindo fermentação controlada e maturação em barricas de carvalho, que contribuem para a profundidade do sabor.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis toques de especiarias e baunilha, derivados do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas frescas e secas, equilibradas por uma leve acidez e nuances de chocolate amargo e pimenta. A profundidade dos sabores se harmoniza de forma agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como de corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, que proporciona uma experiência tátil a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Bodegas Valparaíso Tinto Seco 2021 combina perfeitamente com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos de massas com molho de tomate e ervas
  • Queijos maduros, como parmesão e gouda
  • Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomendamos o uso de taças de vinho tinto que favoreçam a aeração, e uma decantação de 30 minutos pode realçar ainda mais suas características.

Safras

A safra de 2021 do Bodegas Valparaíso Tinto Seco é especialmente destacada, apresentando um equilíbrio notável entre acidez e fruta, além de uma maturação bem executada. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2020

Dentre estas, a safra de 2019 também recebeu atenção, mas a 2021 se destaca pela sua qualidade excepcional.

Premiações

Até o momento, não há premiações conhecidas para essa safra específica. Contudo, a Bodegas Valparaíso tem um histórico de reconhecimento em competições de vinhos, o que aumenta o valor e a reputação de seus produtos.