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Marcas | Bodegas Tagua Tagua |
Volume | 750ml |
Tipo | Tinto |
Classificação | Seco |
País | Chile |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
Safra | Conforme Disponibilidade |
Modelo | Guapi Reserva |
O Bodegas Tagua Tagua Cabernet Sauvignon é produzido na região vinícola do Vale do Maule, no Chile. Esta área é conhecida por seu clima mediterrâneo, que proporciona condições ideais para o cultivo de uvas tintas. A altitude varia entre 200 e 500 metros acima do nível do mar, beneficiando-se de dias quentes e noites frescas, o que favorece a maturação equilibrada das uvas.
O método de produção inclui a colheita manual das uvas e a fermentação em tanques de inox, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho revela notas de frutas negras, como ameixa e cassis, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha, resultado do envelhecimento em madeira.
Sabor: A boca apresenta uma combinação de frutas maduras, com predominância de cerejas e frutas secas, além de notas de pimenta preta e chocolate. O paladar é equilibrado, com uma acidez que refresca e complementa a doçura natural das frutas.
Corpo e Textura: Encorpado e aveludado, o vinho tem uma tonalidade profunda e vibrante. Sua textura é sedosa, conferindo uma experiência agradável ao paladar.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
Este Cabernet Sauvignon combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, pode ser servido com chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir o Bodegas Tagua Tagua Cabernet Sauvignon é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 5 a 7 anos após a safra. É recomendado servir em taças de vinho tinto, que permitem a respiração adequada e a liberação dos aromas, sendo que a aeração e a decantação são sugeridas para realçar suas características.
A safra atual do Bodegas Tagua Tagua é de 2019. Essa safra se destaca pela qualidade das uvas, resultando em um vinho com excelente equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:
Essas safras também são bem avaliadas, com a 2020 apresentando uma frescura adicional devido a condições climáticas favoráveis durante o cultivo.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Bodegas Tagua Tagua Cabernet Sauvignon.
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